2012年7月アーカイブ

こんにちは。 焙煎太郎です。 本格的な夏がやってきましたね。

「夏」というと、なにかこう「いよいよ！」とか「はじける！」とかいう形容を
したくなりますが、今年の夏は少し静かに「夏ですね…」と言い表したい。

今年も「節電の夏」であるし、クーラーなどの 電力を使った涼は控えめに、できるだけ 自然の涼を感じたいなと…。 そんな時、「真夏のコーヒー」はいかがですか？ 「真夏のコーヒー」といえばアイスコーヒー、 このコーヒー、淹れ方にはちょっとした コツがあります。

これを防ぐにはカップに氷をたくさん入れて なるべく早く冷やす。急冷方式がいい。 綺麗に透き通ったアイスコーヒーができます。 ブルックスのアイスコーヒーは氷をたくさん つかって淹れても薄くならないって評判ですよ。 濃く淹れられるよう深煎りで焙煎、 挽きは細挽きです。

こんにちは。コロナです。
みなさん、コロンビアと言えば何を思い浮かべるでしょうか？
コーヒー？それともエメラルド？サッカー？など、いろいろとあるでしょう。
でもやっぱり、コーヒーという意見が一番多いのではないでしょうか？

コロンビアは世界有数のコーヒー生産国であり、2011年には「コーヒー生産の文化的景観」が、ユネスコの世界遺産に登録されました。 耕作が困難な山岳部の自然の地形と気候を利用して培ってきたコーヒー栽培の100年の伝統が生んだコーヒーは、豆質が柔らかく上品な香味があり、ソフトな舌ざわりで優しい香り、そしてマイルドな酸味とコクのある味わいです。

このキャンペーンは終了いたしました。ありがとうございました。

どうも、ゴリです。
10ヶ月ぶりのご無沙汰です。
相変わらずブルックスモバイル【テディベアと遊ぼ！】コーナーを
一生懸命、企画しております。（必死です）

今回は、『ベア★ファン感謝祭』のお知らせ。
なんとボーナスチャンスで【限定】ストラップが通常月の２倍当たるんです！

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こんにちは、ぱん田です。 ぱん田は美味しいもの、食べることが大好きです。 そして作ることも大好き！なのでスイーツカフェレシピを 参考にしてはスイーツ作りを楽しんでいます。

7月のおすすめレシピも更新されていますよ～！

パンダのおすすめはコレ⇒

ひんやり感といい、彩りも可愛くて、夏に！おもてなしに！ピッタリ♪
簡単なのでスイーツ作り初心者の方もチャレンジしてみて♪

7月の注目レシピはコレ ⇒

こちらも人気のドリップレッソ オリジナルローストを
マーブル状に混ぜて焼き上げたもの♪
濃厚なチーズにエスプレッソのほろ苦さがよく合う大人のチーズケーキ。
パンダも挑戦してみよ～っと。

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