2009年6月アーカイブ

薔薇の季節も終わり、関東地方も梅雨入りしたというのに、
我が家のバラはまだまだ元気で、次から次へと花を咲かせています。

今年はどういう訳か、5月初めから収拾がつかない程、伸び放題に伸び、
毎日花びらの掃除が大変なほど。

こんなに大きくなるとは思ってなかったので、
門の隣にちょこっと植えたつもりが、
表札もポストも隠し、新聞屋さん、郵便屋さん、ごめんなさい!という感じです。

もう…嬉しい悲鳴を通り越し、
どうしたものかと途方に暮れる毎日なのです。

「バラの会」メンバーの近所の友人がみかねて、
色々アドバイスをして下さるのですが、
とにかくバラが咲き終わるまでは、
何もできず、あれこれイメージばかりを膨らませてはいる状態です。

その「バラの会」というのは、バラに関する情報を交換するだけではなく、
バラの季節にはメンバー同士が自慢のお庭を公開し合う会で、
先日、その友人に誘われ、何軒かお庭を拝見させていただきました。
 
あるお宅は、40種類近くのバラが庭一面に咲き誇り、とにかく 圧巻!

バラの種類や名前など何も知らない無知な私は、
教えていただいたバラの名前を必死で書き写したのですが、
帰ってみたら、どのバラがどの名前か分からず…。
何のために書き写したのか。。。。
トホホ…。


またあるお宅ではバラとお庭のバランスが素晴しく、
ゆっくりお茶までご馳走になり、
何とも優雅なひとときに溜め息しきり…でした。

さて、帰ってくるなり、友人が我が家の薔薇をみて、
「これは、何という名前の薔薇なの?」と。

「え?あ。確かタグを取ってあったから、ちょっと待ってて。」
と家に戻り、大切にとってあったタグをお見せしたら、

「あら。これは…。お店の名前ね。」と。


ガーン…。
このバラ…。
どなたか名前をご存知の方は教えてくださいっ!

 

 

angenchan.gif
こんにちは!分析娘。です。
突然ですが、これは一体何の花でしょう??

 


IMGP4951.JPG


正解は、「コーヒーの花」です!


食品安全分析センターでは、
ある研究テーマの関連試料としてコーヒーの木を栽培しています。

先日、花が咲きました。

私は初めて生で見ましたが、本当にジャスミンのような甘~い香りがするんですね!
花の大きさは3cmくらいで、葉の付け根にたくさんかたまって咲きます。
白い可憐な花が3~4日で散ってしまうのは寂しいですが、
その後、緑色の固い実をつけ、徐々に黄色く変わり、最後に「コーヒーチェリー」と呼ばれる
真っ赤に熟した実になります。
そして、その実の中にある種子がコーヒー豆となります。

開花から果実の成熟までには8~9ヶ月かかるので、まだまだ先は長いです・・・

先に開花してすでに成熟した実が木の下の方にあります。
なかなか生で見る機会の少ないコーヒーチェリー。
これもまた可愛らしいです。

IMGP5011.JPG

すこしかじってみたら、これが意外と甘くてびっくり。
若干の苦味も感じられて、少しクセになりそうな味でした。


コーヒー豆ができるまでの詳細は、ブルックスのカタログにも載っているので
是非ご覧下さい!

 

chako_img.gif日本各地、順々に梅雨入りしていますねー。
(あ、北海道は梅雨ってなかったんだっけ?)

ここ横浜も昨日梅雨入りしました。
今日も朝からシトシトと冷たい雨が降っています。


服は濡れるし、髪はボサボサになるし、ムシムシするわで
何となくブルーCry
な気持ちになっちゃう梅雨。
でも!そんな気持ちで1ヶ月以上も過ごすのはもったいないですよね。

去年は柄物の\カワイイ長靴&傘を新調し、雨が降るのを心待ちにしていました。
今年もその気持ちは変わらないのですが・・・。
+++++
+プラス+ 新たな梅雨の楽しみ方を発見 !
+++++

それは、★保存食作り★

090606_1139~01.jpg
先週は“らっきょう”を漬けました~!

← これは1キロの泥つき“らっきょう”

一つずつ、包丁で根と芽をとって、皮をムキムキ。

雨の庭を眺めながら、黙々と細かい作業に没頭する。

これが非常に楽しい♪ のです!

疲れたら外を見て、

ピアノの静かな曲間に雨音などを聞く・・・。

( ブルックスのコーヒーでブレイクしながらね Wink

贅沢な時間が流れてるな~って感じます。




090606_1322~01.jpg
そして、出来上がったのが コチラ!

一ヶ月もしたら美味しい“らっきょう” が食べられるハズ。

カレーに、つまみに、チャーハンに!

「まだかなー」って、待つ時間もまた楽し。

スーパーには青梅も出回りだしているので、

次は“梅酒”“梅干し”作りに挑戦するつもりです!






みなさんはどんな「梅雨の過ごし方」されてますか?

 

 

panda.jpgこんにちは。ぱん田です。
先月、ここで行っていたアンケート調査

「お父さんが好きなコーヒー銘柄は?」


結果が出ました~!!!

           
・・・ and ・・・

アンケート上位3位にランクインした
特別限定セット を作っちゃいました~!

▼ ジャジャーン!! 注目▼

09_father.gifう~ん、お父さんの好みだけあって、ちょっと渋め?!
ガンバレ! お父さん!
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09father_bnner-1.gif



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