SAARA プレミアム紅茶

はるか異国の地で摘まれた紅茶の葉を、紅茶を味わう喜びとともにお届けします。

高級品質茶葉を厳選使用 SAARAの紅茶は、インドなどの産地から自信を持って厳選した茶葉を国内の自社工場に直輸入。当社内の食品安全分析センターにて、味、香りなどの官能検査を実施し、パッキングしています。収穫時期や気候、産地や農園、摘んだ日や製茶した日… 様々な条件で微妙な差が生まれてしまう茶葉の品質を、厳しい目で選定するのがサーラ専門テイスター。テイスターが何度もテイスティングを行い、自信をもってお届けできるものだけを厳選します。

ゆとりの三角バッグだから、茶葉がしっかり開いて旨みが抽出されます。素材はデリケートな風味を引き出し、味のじゃまをしないメッシュ素材を使用しています。

ジャンピングとは？紅茶のおいしさを最大限に引き出すために、必要不可欠なのがこのジャンピングです。
ジャンピングとは、茶葉がお湯の対流運動に乗ってゆっくり回転しながら上下運動を繰り返すこと。この過程で香りや旨みの成分がじっくりと抽出されます。

香りと風味を閉じ込めるアルミ蒸着パック個包装。開封するたびに新鮮な味わいが楽しめます。

通常はリーフティーに使用する大きな茶葉を3.5gもいれました。雑味のない、リーフならではの本格的な味わいを手軽にお楽しみいただけます。

しっかりした味わいのアッサムに、さわやかな柑橘系のベルガモットの香りをつけ、見た目にも美しい矢車菊を加えました。

グレード:FBOP(Flowery Broken Orange Pekoe)

おすすめの飲み方:ストレートミルクアイス

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透明感ある水色(すいしょく)にフルーティーな香り。快い渋み・やわらかい甘みの絶妙なバランスが特長です。

グレード:FTGFOP1(Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)

おすすめの飲み方:ストレート

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甘みあるコクにしっかりとした渋み。飲みごたえのある味わいです。

グレード:CTC BOP(CTC Broken Orange Pekoe)

おすすめの飲み方:ミルクストレート

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上品でバランスのとれた味わいで、どんな飲み方にも適した、親しみのある逸品です。

グレード:FBOP1(Flowery Broken Orange Pekoe)

おすすめの飲み方:ストレートミルクレモンアイス

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紅茶のグレードは、その大きさ(サイズ)や形状(外観)によって決められます。品質による等級を表わすものではなく、おいしく淹れるための目安なのです。

茶葉の外観･形状
グレード
大きさ(サイズ)
抽出時間(蒸らし時間)

フルリーフタイプ(全葉タイプ) 7~11mm程度の大型茶葉 Whole-leaf

FTGFOP1(Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)
TGFOP(Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)
OP(Orange Pekoe)
P(Pekoe)

ブロークンタイプ(破砕タイプ) オレンジ･ペコを2~3mm程度にカットしたもの Broken

FBOP(Flowery Broken Orange Pekoe)
BOPSP(Broken Orange Pekoe Special)
BOP(Broken Orange Pekoe)
BP(Broken Pekoe)

SAARAではこれらの大きな茶葉のみ(ブロークンタイプ以上)を使用していますので、2～3分じっくり蒸らしてください。

F(Fannings)
☆SAARAでは使用していません。

Dust
☆SAARAでは使用していません。

CTC(Crush Tear Curl)
CTC製法は、茶葉をつぶし(Crush)、引き裂いてから(Tear)、
丸めて(Curl)作り上げる製法です。

☆SAARAではプレミアム紅茶アッサム、スタンダード紅茶アッサム3.0に使用しています。

個包装、大袋、リーフの使用している茶葉による味チャートです。あなたのお好みの紅茶を見つけてください。

忙しい毎日にほっとするひと休みを。のんびりと紅茶の香りを楽しみましょう。

あらかじめ温めておいたティーカップに沸騰したてのお湯を注ぎ、三角バッグを浸します。
三角バッグ1個に対して、カップ1杯が原則です。
ソーサーでフタをして2～3分程(個包装三角バッグ)、
1分半～3分程(大袋入りティーバッグ) 蒸らします。
※ダージリンの場合は長めに蒸らしていただくとより旨味が抽出されます。
三角バッグを取り出して、おいしい紅茶の出来上がりです。

ティーカップに沸騰したてのお湯を注ぎ、三角バッグを浸して濃いめの紅茶を作ります。
三角バッグ1個に対して、カップ1杯が原則です。
グラスに氷をたっぷり入れ、氷の上から紅茶を一気に注ぎ、
急冷させます。

あらかじめ温めておいたティーポットに杯数分の茶葉(3g/杯)を入れます。ティースプーンで細かい茶葉は1杯、大きめの茶葉は山盛り１杯が目安です。
熱湯を勢い良く注ぎます。(150cc/杯)
蓋をして、細かい茶葉のものは2～3分、大きめの茶葉は3～4分蒸らします。ティーコージ(保温カバー)をかぶせると冷めにくくなります。
ティーストレーナーで茶葉をこして、それぞれのカップに同じ色になるよう回しし注ぎます。
「ベストドロップ」と呼ばれる最後の一滴まで注ぎきるのがポイント。

ティーポットに杯数分の茶葉(3g/杯)を入れます。ティースプーンで細かい茶葉は1杯、大きめの茶葉は山盛り１杯が目安です。
熱湯を勢い良く注いで10分ほど蒸らします。(130cc/杯)
蒸らした茶葉をこしながら、口の広い容器に移します。
グラスに氷をたっぷり入れ、③で移した紅茶を一気に注ぎ、急冷させて出来上がり。

ミルクを入れても、味や香りがしっかり感じられる銘柄を選んでください。
おいしそうなクリームブラウン色が作れるように、水色がしっかりと出る銘柄を選んでください。