potentino

Sacromontino I.G.T. TOSCANA

ワイン

サクロモンティーノ I.G.T トスカーナ

potentino

Sacromontino I.G.T. TOSCANA

商品詳細
生産地区：トスカーナ州　モンテクッコ地区　セッジャーノ
ブドウ畑：標高350ｍ/南西向き
仕立て：垣根仕立て（コルドン/短梢剪定）
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ　100％
土壌：砂利質に火山灰を含むミネラル豊富な火山性土壌
収穫：10月初旬/手摘み
発酵：50hlのフレンチオークl樽で約14日間
熟成：50hlのステンレスタンクで6ヶ月

アルコール度数：13.5％
サービス温度：16～18℃
ペアリング：軽やかな酒質に合わせて生ハムやトマトソースベースのパスタなど、食事の前半の軽めの料理に
参考価格：2,977円（税抜）
コメント
サクロモンテをベースに、よりフレッシュでカジュアルなスタイルに仕立てた、イタリアの現地でよくみられる1000ML、王冠仕様。
紫がかったルビー色。熟したチェリーやラズベリー、スミレの香り。爽やかな酸と程よいタンニンのエレガントなミディアムボディ。