法人様専用
業務用商品
Biancopardo
ビアンコパルド
ワイン
Biancopardo
ビアンコパルド
- 商品詳細
- 生産地区：トスカーナ州 ヴァルダルノ ディ ソプラ地区 アレッツォ県
ブドウ畑：標高320ｍ
仕立て：垣根仕立て（ギヨー方式）
ブドウ品種：トレッビアーノ 100％
土壌：粘土質および砂岩を含む土壌
収穫：9月下旬/手摘み
醸造・熟成： 72時間のマセラシオン・フレンチオーク（古樽）で10ヶ月熟成・5カ月間、週に1度のバトナ―ジュ
アルコール度数：12.0％
サービス温度： 8℃前後
ペアリング：複雑な香りと程よいコクがあるので、コクのあるムール貝や牡蠣や、鶏肉やウサギのような繊細な旨みを持つ白身肉にもバランスよく調和します
参考価格：4,900円（税抜）
べッロズグアルドの哲学とテロワールが反映された辛口白。色調はグリーンがかったやや濃いレモンイエロー。リンゴや洋梨などの白果実に、ほのかなドライハーブやスパイスのニュアンスが重なる複雑なアロマ。わずかなタンニンを感じつつ、旨みが広がる奥行きのある味わい。