potentino

LYNCURIO I.G.T. TOSCANA Rosato

－リンクリオ：酒の神バッカスに関する神話上の治癒石「リンクスストーン」の意－

ワイン

リンクリオ I.G.T トスカーナ ロザート

potentino

LYNCURIO I.G.T. TOSCANA Rosato

－リンクリオ：酒の神バッカスに関する神話上の治癒石「リンクスストーン」の意－

商品詳細
生産地区：トスカーナ州　モンテクッコ地区　セッジャーノ
ブドウ畑：標高350ｍ/南西向き
仕立て：垣根仕立て（コルドン/短梢剪定）
ブドウ品種：ピノネロ　100％
土壌：砂利質に火山灰を含むミネラル豊富な火山性土壌
収穫：9月初旬/手摘み
発酵： 20hlのステンレスタンクで発酵
熟成： 20hlのステンレスタンクで5か月熟成、ボトル熟成最低1か月

アルコール度数：13.5％
サービス温度： 10〜12℃
ペアリング：果実味のコクとほのかな渋みが、鶏・豚・ラムなど軽め〜中程度の旨味の肉料理に相性がよい。
参考価格：4,418円（税抜）
コメント
トスカーナの希少ピノネロ・ロゼ。
ラズベリーやパッションフルーツの華やかさにナッツのノート。
豊かな果実味ながら味わいはドライ。なめらかな酸とコクを与えるわずかな渋み。
余韻も長く、果実味とさわやかな酸、きめ細かなタンニンが調和したバランスの良い味わい。