divito

Montepluciano” Molise DOC

ワイン

モンテプルチアーノ モリーゼDOC

divito

Montepluciano” Molise DOC

商品詳細
生産地区：モリーゼ州　カンポバッソ
ブドウ畑：標高150-200ｍ(南東向き )
仕立て：垣根仕立て（ギヨー）
ブドウ品種：モンテプルチアーノ　100％
土壌：粘土質土壌
収穫：9月初旬/手摘み
発酵：ステンレス発酵（22 ° - 24 ° C ）
熟成：ステンレス熟成12カ月、瓶熟6カ月
生産本数：年間3,200本

サービス温度： 16-18℃
ペアリング：しっかりした酸と豊かなタンニンが、牛リブロースやサーロインのステーキなど、脂の旨みが豊富な肉料理とよく調和します。
参考価格：3,800円（税抜）
コメント
フレッシュで凝縮感のある黒系果実やクローブ、ナツメグを思わせる香り。
豊かな酸としっかりとしたタンニンが味わいに骨格を与える、力強いフルボディ。