Gâteaux de B（ガトー・ドゥ・ベー）に、コラム第2弾が掲載中！！今回は日本でも人気の高いスイーツ「モンブラン」。フランス・パリでも人気のスイーツだそうです。モンブランと言えば、小さい頃は、黄色のクリームが上にぐるぐると乗っかっているのが多くありましたが、今現在はいろんな形のが増えてきましたよね～♪そこで、フランスの菓子店で修行をした、パティシエールＹＵＭＩＫＯさんがパリのモンブラン事情を写真と共に熱く語ってくれてます！モンブラン好きにはたまらない！！早速、コーヒー・紅茶を準備して、コラムを覗いてみませんか？コラムはこちら