シフォンケーキがブームなハッピーカフェ倶楽部では色々な味にチャレンジしています。アレンジの幅が広いかんたフェシリーズを使用したシフォンケーキはどれも美味しいのですが、中でもオススメなのがジャパネスクでした。ふんわりほろ苦いような風味を感じながらも全然苦くなく落ち着いたおいしさを楽しめる。と部員の声。シフォンケーキって焼き上がりより一日置いてしっかり落ち着かせた味のほうが美味しいとも言われているのでギフトやお土産も重宝します。