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商品コード : 11-5311


ブルックスならインスタントコーヒーも本格派の味わいです。

カフェライフブラジル100%

内容量 : 100g

648円

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648円

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商品説明

ブラジルコーヒーの独特な苦味とコクがご家庭で気軽に楽しめます。アイスコーヒーやカフェオレでもおいしくいただけます。
カップ1杯(約140cc)に、ティースプーン山盛り1杯(約2g)が適当ですが、お好みに応じて加減して下さい。

◇◆◇フリーズドライ製法◇◆◇
フリーズドライ製法とは、焙煎後挽き豆から抽出した濃縮コーヒー液をマイナス40度前後で凍結・粉砕し、真空状態で乾燥させる製法です。そのため、香りとおいしさを逃さず、長期の保存に適したコーヒーが生まれます。


商品詳細

マロンとコーヒーのパウンドケーキ

「マロンとコーヒーのパウンドケーキ」

●材料●<20㎝×11㎝、深さ7㎝のパウンド型1台分>

  • グラニュー糖・・・30g(大さじ2杯強)
  • 薄力粉・・・130g
  • ベーキングパウダー・・・・・・小さじ1
  • 栗の甘露煮・・・80g
  • インスタントコーヒー・・大さじ1
  • 卵黄・・・・・・・・・・2個分
  • サラダ油・・・・・・・・60cc(大さじ4杯強)
  • 卵白・・・・・・・・・・2個分 (メレンゲ用材料↓)
  • グラニュー糖・・・・・・50g(大さじ4杯弱)
  • レモン汁・・・・・・・・小さじ1/2

●作り方●

  1. パウンド型にあったオーブン用の紙を敷くか、内側にバターを薄くぬり強力粉をふるっておく。
  2. 薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
  3. 栗の甘露煮は好みの大きさに刻んでおく。
  4. インスタントコーヒーは大さじ1杯弱の湯でよく溶き、さましておく。
  5. オーブンは170℃に温めておく。
  6. ボウルに卵白を入れ泡立て、全体に大きな泡が立ったら、グラニュー糖を2回に分けて加え、レモン汁を入れ角が立つまでよく泡立てて、しっかりしたメレンゲを作る。
  7. 別のボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜる。サラダ油を少しづつ加えながらよく混ぜる。
  8. ⑦に④のコーヒー、③の甘露煮とシロップ大さじ1を加え混ぜ、②のふるった粉を2回に分け入れ、ゴムベラで混ぜる。
  9. 型に生地を流しいれ、170℃のオーブンで35分間焼き、さます。
  10. <ポイント>サラダ油は一度に加えると分離してしまうので、少しずつ入れて混ぜましょう。
    メレンゲはピンと角が立つまでしっかり泡立てましょう。

商品スペック

生豆生産国

ブラジル

内容量

100g

賞味期間

2023年11月14日

備考

※商品改定により、デザイン、成分の変更がありサイト上の表記と異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。

返品について

お届けした商品がお申し込み商品と異なったり、汚損・破損などしていた場合には、お取り替えまたはご返金させていただきます。商品到着後8日以内にカスタマーセンターまでご連絡ください。ただし、お客様のご都合による返品はお受けできません。 詳しくはご利用ガイド返品・交換についてをご覧ください。

2021/09/09

spiritnohide さん 静岡県 男性 60代

簡単、インスタントにコーヒが味わえる。

2020/08/03

spirit no hide さん 静岡県 男性 60代

普通にインスタントコーヒーです。

2015/01/31

miffy さん 滋賀県 女性 40代

普段はスーパーで買ったインスタントコーヒーをよく飲んでいますが、ブルックスのコーヒーは香りはいいですが、私には濃くて苦いです(旦那はそもちろんその方がいいそうです)。私にはこのインスタントコーヒーぐらいが、目新しくて濃さも調節できて丁度飲みやすいと思いました。

2014/02/02

銀河英雄伝説 さん 大阪府 男性 40代

インスタントだけどおいしいです。 また買いたいです。

2013/02/04

れいコロ さん 愛知県 女性 30代

毎朝、たっぷりのミルクでカフェオレにして飲んでます。 すっごくおいしい! 子供たちが起きてくる前。1人っきりの時間を、たっぷりのカフェオレと一緒にゆっくり過ごします。至福の時!

※お客様からいただいたレビューの中から一部を掲載したものです。
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