世界にはコーヒー文化が栄えている国がたくさんありますが、コーヒーの本場と聞いて皆さんはどの国を思い浮かべますか?コーヒーの生産量の多いブラジルでしょうか?それとも、エスプレッソで有名なイタリアでしょうか?
ひとことで「本場」といっても、生産量なのか、消費量なのか、はたまた輸入量なのか、どういう観点で見るのかによって事情が違ってきます。生産量のナンバーワンはブラジルですが、消費量のナンバーワンといえばアメリカです。しかし国によって大きさも違えば人口も違...
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