教えて!TEAのこと

VOL.5 どくだみ茶って？

どくだみとは？

住宅周辺や道ばたの、特に日陰の湿った場所や、野山や空き地など、いたる所で見ることができます。自生しているのを見かけたことはありませんか。
高さ15～35センチほどになり、先が尖ったハート形の葉をしています。
その葉をすり潰すと特有の生臭いニオイがあります。
ドクダミ科の多年草です。

どくだみ茶とは？

生の葉よりもお茶としては、乾燥させ乾燥後に葉の緑色の残っている物を煎じて飲用しているのが、「どくだみ茶」となります。
日本茶や紅茶のお茶代わりに飲んだりという飲用方法が一般的だと思われます。成分としては、ノンカフェイン、ノンカロリー※2でポリフェノールも含んでいます。
この寒い冬の健康保持の一つとして飲用してみてはいかがでしょうか？

※2：1ティーバッグを１Lで5分間抽出した溶液の成分より

「どくだみ茶」の詳細はコチラ