コーヒー通販のブルックス おかげさまで50周年 会社概要

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コーヒー通販 ブルックス

事業内容

高品質・低価格を実現した商品の製造と通信販売

主な取扱い品目:コーヒー・紅茶・お茶類
主な受注形態:インターネット・電話・ハガキ・ダイレクトメール・FAX・自動受付電話

主力商品であるコーヒーを例にお客様のお手元に届く過程をご紹介します。

直輸入

ブルックスは良質なレギュラーコーヒーが採れるコロンビア、ブラジル、エチオピア、グアテマラ、ケニア、インドネシアなど世界の主要なコーヒー産地国から優れた銘柄のコーヒーを直接輸入しています。

直焙煎

味の決め手になる焙煎から粉砕、包装までをフルオートメーションの自社工場でコンピューターで管理して、世界的にも最新鋭の設備で高品質なコーヒーを生産しています。

自動開袋と選別

良質のコーヒーを生産する第一関門です。コーヒーは農作物なので石・土・木片などの混入も多く、「死に豆」や「割れ豆」と共にコンピュータがチェックし取り除きます。

焙煎釜ロースター

コーヒーの個性に応じたコクと味わいを引き出す重要な工程です。産地国により味や性質が異なりますので銘柄別に焙煎条件を秒単位でキメ細かく設定します。

粉砕機

豆を割るように粉砕する方式で、微粉末が少なくコーヒーを入れた時に粉っぽくならず、コーヒー本来のシャープな味わいがお楽しみいただけます。

包装機

出来上がったコーヒーは窒素充填パックを採用することで酸化しにくく、未開封の場合では12ヶ月の品質保証をしています。

直販

ブルックスはお客様に直接販売しますので、流通マージンがかからず『よい品をお安く』お届け致します。

受注

インターネット・電話・FAX等でいつでも、どこからでもご注文になれます。

出荷

自社内の物流センターでご注文いただいた商品をセットアッセンブリーし、迅速に出荷します。

お客様

日本全国どこへでも通常ご注文いただいてから7日前後(インターネットは3~4営業日)でお届けしております。(離島や交通事情が悪化した地域は若干遅れることがございます)

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